Nos Tapas
Méditerranéens
Des saveurs à partager entre amis, avec vue
panoramique sur les toits de Marseille.
Dès18h30,installez-voussurnotreterrasserooftoppourdégusternostapasméditerranéens,créésavecpassionparleChefJérômeCaprin,avecvuepanoramiquesurlestoitsdeMarseille.
Installez-vous dans
notre restaurant tapas
Dès 18h30, dégustez notre sélection de tapas méditerranéens, créés avec passion par le Chef Jérôme Caprin. À base de produits locaux et de saison, nos tapas se savourent à la main, entre amis, avec vue sur les toits de Marseille.
Lestapas,c'estavanttoutunmomentdepartage.Àbasedeproduitslocauxetdesaison,nospetitesassiettessesavourentàlamain,entreamis,dansuneambiancechaleureuseetdécontractée.Quevoussoyezvégétarienouquevousayezdesallergies,nousadaptonsnospropositionsàvosbesoinspourquechacuntrouvesonbonheur.
Un menu tapas pour
vos privatisations
Les tapas du Rooftop des Réformés sont parfaits pour les repas de groupe et les grands événements. Servis en formules à partager, ils offrent un moment gourmand et convivial.
Les menus peuvent être personnalisés selon les régimes alimentaires et les préférences de chacun. Ils s'accordent également très bien avec nos cocktails maison, pour une expérience complète et festive.
Vos tapas
sur les toits de
Marseille
Tapas méditerranéens à partager
Produits locaux et de saison
Idéal pour vos soirées entre amis
Formules sur-mesure pour privatisations
Tapas méditerranéennes à partager sur le rooftop
Concept, ambiance, équipe & tapas signées Chef Jérôme Caprin
Le concept : la petite assiette du Sud, version rooftop
Au Rooftop des Réformés, les tapas sont pensées comme un trait d'union entre le bar et le restaurant. Petites assiettes à partager, produits méditerranéens, cuisson précise, présentation soignée : la carte des tapas applique la même exigence bistronomique que celle du restaurant bistronomique, dans un format plus libre, plus convivial, parfaitement adapté à l'apéritif et au dîner partagé. C'est l'une des manières les plus naturelles d'aborder l'expérience rooftop : un verre, une table en terrasse, une sélection de bouchées à se passer autour de la table, et la vue sur Notre-Dame de la Garde en toile de fond.
L'ambiance : un apéritif prolongé face à la vue
Les tapas se savourent dans une ambiance plus décontractée que celle du service restaurant. La carte est conçue pour un format convivial, à plusieurs, en terrasse de préférence. En fin d'après-midi, la terrasse de 130 m² accueille les apéritifs et les afterworks sous le soleil ou les couleurs du coucher de soleil. Le soir, l'éclairage se fait plus tamisé, la playlist monte d'un cran, et les tapas accompagnent les cocktails signature jusque tard dans la soirée. Les EVG, EVJF et anniversaires entre amis trouvent ici un format particulièrement adapté.
L'équipe : le Chef Jérôme Caprin en cuisine
La carte des tapas est imaginée et travaillée par le Chef Jérôme Caprin, formé dans les plus grandes maisons marseillaises (Le Petit Nice 3 étoiles Michelin, L'Épuisette). On y retrouve la même exigence que sur la carte du restaurant : sourcing direct chez des producteurs sélectionnés — poissons de la pêche du jour avec Julien Torres, huile d'olive et miel de la ferme Gratte Semelle, champignons cueillis dans le Var — cuissons maîtrisées et assaisonnements pensés au gramme près. La brigade transpose cet ADN dans le format tapas, avec une attention particulière portée au visuel, au format à partager et à la cohérence des accords mets-vins et mets-cocktails.
Exemples de tapas signature à la carte
Quelques signatures donnent le ton de la maison, et la carte évolue avec les saisons et les arrivages. Côté mer : huîtres fraîches en mignonette d'agrumes, poisson cru à la méditerranéenne, poulpe à la plancha. Côté légumes du Sud : bouchées chaudes autour des légumes provençaux, dips et houmous maison à partager, petites assiettes végétales travaillées avec les herbes du jardin. Côté viandes et fromages : charcuteries fines, fromages affinés régionaux, viande grillée à la braise. Et pour finir, des desserts à picorer en fin de repas. Découvrez aussi les accords mets tapas et vins suggérés par notre équipe.
Horaires précis pour profiter des tapas
L'offre tapas est disponible du lundi au mercredi de 17h00 à 01h00 et du jeudi au dimanche de 11h00 à 01h00. Les créneaux les plus prisés vont de l'apéritif vue mer en fin d'après-midi jusqu'au dîner partagé en soirée. Le happy hour propose des accords cocktails / tapas particulièrement intéressants en fin d'après-midi.
Prise de réservation et accès au rooftop
La réservation se fait directement en ligne via le widget de réservation accessible sur le site, en précisant si vous souhaitez une table sur la terrasse pour profiter de la vue. Pour les groupes à partir de 15 personnes, contactez notre équipe pour un format apéro-tapas sur mesure. L'accès se fait par l'ascenseur de l'Artplexe au 125 La Canebière, station de métro Réformés-Canebière à proximité immédiate. Vous pouvez également organiser une privatisation totale ou partielle du rooftop avec un cocktail dînatoire à base de tapas.
Le restaurant et le bar, en complément des tapas
Les tapas s'inscrivent dans une expérience globale : vous pouvez prolonger votre repas en passant à la carte du restaurant bistronomique signé Chef Jérôme Caprin pour un dîner complet, ou rester sur un format apéritif en explorant la carte du bar rooftop — cocktails signature, créations sans alcool, vins de Provence et bières artisanales. Trois expériences, un même lieu, une même équipe : la cohérence d'une maison pensée comme un véritable rooftop de destination à Marseille.
Questions fréquentes sur les tapas
Horaires, carte, réservation & groupes
Où déguster des tapas au Rooftop des Réformés ?+
Les tapas se dégustent au 4e étage de l'Artplexe, au 125 La Canebière dans le 1er arrondissement de Marseille (13001). Vous pouvez les savourer à table dans la salle intérieure de 180 m² entièrement vitrée, ou sur la terrasse panoramique de 130 m² avec vue à 360° sur Notre-Dame de la Garde et les toits du centre-ville. L'accès se fait par l'ascenseur du complexe Artplexe, à deux pas du métro Réformés-Canebière.
Quels sont les horaires pour commander des tapas ?+
L'offre tapas est disponible sur les créneaux d'ouverture du Rooftop des Réformés : du lundi au mercredi de 17h00 à 01h00 et du jeudi au dimanche de 11h00 à 01h00. Les tapas sont particulièrement adaptées au moment de l'apéritif, en fin d'après-midi et en début de soirée, mais elles peuvent aussi être commandées en accompagnement d'un verre dans la journée ou comme alternative à un dîner classique. À partir de 18h30, la terrasse devient le spot idéal pour profiter du coucher de soleil sur la Bonne Mère, tapas et cocktail à la main.
Qui imagine la carte des tapas ?+
La carte des tapas est signée par le Chef Jérôme Caprin, formé dans les plus grandes maisons marseillaises (Le Petit Nice 3 étoiles Michelin, L'Épuisette). Il transpose dans le format tapas la même exigence que sur la carte du restaurant : produits locaux et de saison, sourcing chez des producteurs sélectionnés (poissons de la pêche du jour, huile d'olive et miel de la ferme Gratte Semelle, champignons du Var), techniques modernes au service du goût. Chaque petite assiette est pensée comme une bouchée qui raconte la Méditerranée.
Quels exemples de tapas trouve-t-on à la carte ?+
La carte évolue avec les saisons et les arrivages, mais on y retrouve plusieurs grandes familles : produits de la mer (huîtres fraîches, poisson cru à la méditerranéenne, poulpe à la plancha), bouchées chaudes autour des légumes du Sud, charcuteries et fromages affinés régionaux, dips et houmous maison à partager, et desserts à picorer en fin de repas. Les régimes spécifiques (végétarien, sans gluten, allergies) sont pris en compte sur demande : l'équipe vous aiguille au moment de la commande pour adapter la sélection.
Les tapas peuvent-elles remplacer un dîner complet ?+
Absolument. Beaucoup de clients optent pour la formule cocktails et tapas en lieu et place d'un dîner classique au restaurant : c'est l'une des expériences les plus demandées du rooftop. Le service en salle vous aide à composer une sélection équilibrée entre produits de la mer, légumes, viandes, fromages et touches sucrées, calibrée selon le nombre de convives et l'appétit. C'est aussi un excellent format pour un anniversaire, un EVJF, un EVG ou un afterwork prolongé entre amis.
Faut-il réserver pour venir dîner en tapas ?+
La réservation n'est pas obligatoire mais vivement recommandée, particulièrement les jeudis, vendredis et samedis soirs, ainsi qu'en haute saison estivale. Vous pouvez réserver une table directement en ligne via le widget de réservation présent sur le site, en précisant si vous souhaitez une table sur la terrasse panoramique. Pour les groupes à partir de 15 personnes, un format apéro-tapas dédié peut être organisé sur mesure par notre équipe : il suffit de nous contacter avec votre date, votre effectif et vos préférences.
Quels cocktails et vins accompagnent les tapas ?+
Les tapas s'accordent naturellement avec la carte du bar du Rooftop des Réformés : cocktails signature aux accents méditerranéens, créations sans alcool, sélection de vins de Provence et plus largement du Sud de la France, champagnes et bières artisanales locales. Notre équipe en salle suggère les accords adaptés à votre sélection de tapas, qu'il s'agisse d'un rosé frais sur des produits de la mer, d'un rouge léger sur les viandes ou d'un cocktail signature sur un format apéritif plus festif.
Les tapas sont-elles proposées en formule groupe ou privatisation ?+
Oui. Pour les groupes à partir de 15 personnes, notre équipe construit un format apéro-tapas sur mesure (sélection de tapas à partager, accords cocktails ou vins, mise en place adaptée). En cas de privatisation totale ou partielle du rooftop pour un événement professionnel ou privé, le cocktail dînatoire à base de tapas est l'une des formules les plus demandées : il s'adapte parfaitement à un afterwork, un anniversaire, un lancement de produit ou une soirée clients, avec une capacité totale pouvant atteindre 270 personnes.
Retrouvez notre sélection de tapas à Marseille et laissez-vous guider par nos accords mets et vins imaginés par le Chef Jérôme Caprin. Ancrée dans la tradition de la cuisine du sud, notre carte propose les tapas méditerranéennes à partager en terrasse, avec vue panoramique sur Notre-Dame de la Garde.
Prolongez l'expérience au bar rooftop autour d'un cocktail signature, ou passez sur la carte du restaurant bistronomique pour un dîner complet. Consultez aussi notre carte des boissons et notre carte restaurant.